Вино Argiolas Korem Isola dei Nuraghi 2017 0,75

Виноград для “Корем” выращивается в Tenuta Sa Tanca, расположенной на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Почвы — средние, стремящиеся к плавлению, с известняком и глиной. Сбор винограда для этого вина производится вручную в ранние утренние часы, причем только самым квалифицированным персоналом. После тщательной сортировки ягоды в течение 10-12 дней вымачиваются в керамических чанах, что позволяет получить вино, обладающее хорошим балансом уже в молодом возрасте. Еще одной особенностью технологии производства является ферментация с использованием лактобактерий, которая позволяет сделать вкус более округлым и полнотелым.
Цвет: Вино сияющего, темного рубиново-красного цвета.
Аромат: Интенсивный, сложный, душистый аромат вина наполнен ягодными оттенками.
Вкус: Вкус вина насыщенный, теплый, округлый, мягкий, гармоничный, с бархатистой текстурой и очень стойким послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино станет прекрасным сопровождением сытных закусок, блюд с солеными мясными соусами, жареным на вертеле поросенком, красным мясом на гриле, жареной бараниной, курицей, сардинскими колбасами, выдержанными сырами типа Пекорино. Подойдет в качестве медитативного вина у камина, в сочетании с сигарой или трубкой.
Температура подачи: 16-18 °С