Вино Arboleda, Cabernet Sauvignon состоит из винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградник «Las Vertientes», с которого был собран урожай для этого вина, расположен в 50 км от Тихого океана в долине Аконкагуа. Высота над уровнем моря составляет 380-590 м. Почвы здесь глинисто-каменистые. Климат довольно мягкий, с утренними туманами и ветрами с побережья. Сочетание достаточно прохладного климата и почв с хорошем дренажем позволяет создавать полнотелые красные вина и добиваться от ягод идеального баланса кислотности и зрелости. После сбора урожая, производимого вручную, осуществляется мацерация в течение 20-30 дней. Ферментация проходит при температуре в 24-28 °C. Арболеда, Каберне Совиньон — замечательный представитель своего класса, комплексное, гармоничное вино с хорошо интегрированными танинами, длительным и элегантным послевкусием.
Цвет: Вино темно-рубинового цвета с легким гранатовыми отблесками.
Аромат: Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, кедра, гвоздики, паприки и трав.
Вкус: Вино интригует богатым, округлым вкусом с фруктовыми тонами, твердой текстурой и зернистыми танинами в стойком послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать к гусю, утиной грудке, жареному красному мясу и дичи.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.arboledawines.com//
