“Barricone” Primitivo — особое вино, которое стало результатом многолетних экспериментов, связанных с выдержкой вина, целью которых было найти оптимальный способ созревания вина с использованием тщательно отобранных бочек различного размера. Именно поэтому вино и было названо “Барриконе”, что в переводе с итальянского означает “друг бочки”. Виноград для изготовления вина собирается вручную во второй половине августа. После гребнеотделения и мягкого прессования полученный муст проходит традиционную мацерацию в контакте с кожицей в течение 8-10 дней. Ферментация осуществляется в чанах из нержавеющей стали при контроле температуры (25 °С), затем следует яблочно-молочное брожение. Потенциал хранения “Барриконе” Примитиво — 4-5 лет. Винтаж 2018 года является обладателем серебряной медали, полученной на престижном конкурсе “Mundus Vini” в 2019 году.
Цвет: Вино характеризуется глубоким темно-красным цветом.
Аромат: Выразительный аромат вина изобилует нотами спелых черных фруктов и ягод, обрамленными деликатными древесно-пряными нюансами.
Вкус: Вкус вина яркий, свежий, гармоничный, с обилием фруктово-ягодных оттенков, мягкими танинами и продолжительным, слегка пряным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально сочетается с мясными блюдами (свинина, ягнятина под соусом), сезонными сырами.
Температура подачи: 16-18 °С
Вино Angelo Rocca Barricone Primitivo Puglia in wooden box 2018 0,75
1 790 ₽ 1 522 ₽
Анжело Рокка Барриконе Примитиво Апулия 2018 0,75
Артикул: 58303
Производитель | |
---|---|
Страна | |
Регион | |
Год | |
Цвет | |
Тип по сахару | |
Виноград | |
Крепость | |
Объем | |
Подарочная упаковка | |
Рейтинги |
Нет в наличии
16
Артикул:
58303
Категория: Вино тихое
Описание
Отзывы (0)
Похожие товары
Вино De Wetshof Louis Michel Thibault Robertson 2010 0,75
Артикул:
19614
Вино Casal Garcia Rose Vinho Verde 0,75
Артикул:
20416
Вино Casal Garcia Branco Vinho Verde 0,75
Артикул:
20417
Вино Masi Costasera Amarone della Valpolicella Classico in wooden box 2009 6,00
Артикул:
22189
Вино Chateau Margaux Premier Grand Cru Classe Margaux 2006 0,75
Артикул:
3452
Вы смотрели
Шнапс Wieser Himbeergeist 0,50
Артикул:
20435
Виски Spice King Highland & Islay Limited Edition 12 Years Old Blended Malt in gift box 0,70
Артикул:
55732
Вино игристое Monte Rossa Prima Cuvee Franciacorta Brut 0,75
Артикул:
15832