Вино Albert Bichot Vieilles Vignes de Pinot Noir Bourgogne 2020 0,75

Albert Bichot, Bourgogne “Vieilles Vignes de Pinot Noir” AOC — мощное, щедрое красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который является символом элегантности и утонченности Бургундии. Виноградники расположены в Кот де Бон и Кот де Нюи. Разнообразие терруаров лежит в основе прекрасной ароматической сложности этого вина. Почтенный возраст лоз (от 25 до 30 лет) придает вину особую ароматическую концентрацию, откровенный и типичный вкус. Почвы виноградников — глинисто-известняковые. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 25 кг. На винодельне ягоды проходят тщательную сортировку, только отборные плоды используются в создании этого вина. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых чанах конической формы на протяжении 18-25 дней. Потенциал вина Бургонь “Вьей Винь де Пино Нуар” составляет 3-5 лет.
Цвет: Вино имеет яркий рубиново-красный цвет.
Аромат: Сдержанный аромат вина соткан нотами красной и черной смородины, крыжовника, сливы, вишни и подлеска.
Вкус: У вина насыщенный, хорошо сбалансированный, сочный и элегантный вкус с идеальным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.
Температура подачи: 12-16 °С