Почвы разнообразные, варьируются от известняка на высоте 400-450 метров над уровнем моря до глинистых, известняковых, каменистых галестро на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Ручной сбор урожая. Ферментация проходит в стальных чанах при 25 °С, мацерация в течение 15-20 дней, малолактическая ферментация в течение 7 дней.
Цвет: Средней насыщенности рубиновый цвет.
Аромат: В букете ароматы черешни, лакрицы, сливы, кожи, подлеска и кондитерских пряностей.
Вкус: Среднетелое вино с нотами сливы, цедры мандарина и шалфея, ванили и фиалки, со стойкими и бархатистыми танинами. Послевкусие свежее, сбалансированное и долгое.
Дегустационное сопровождение: Красное и белое мясо, твердые сыры, паста.
Температура подачи: 16 °С
Сайт производителя: /
