Вино Le Grand Noir Winemaker’s Selection Grenache Syrah Mourvedre Pays d’Oc 2020 0,75

Виноградники расположены на терассах и более пологих склонах высотой до 150 м над уровнем моря в окрестностях Каркассона, недалеко от границы с Испанией. Почвы глинисто-известняковые. Средний возраст лоз: 25 лет. Плотность посадки: 4 000 лоз/га. Ночной сбор винограда. Каждый сорт винифицируется отдельно. Холодная мацерация, ферментация в течение 2 недель в нейтральных емкостях при контролируемых температурах.
Цвет: Насыщенный рубиново-красный цвет.
Аромат: Яркие ароматы ежевики, чернослива, сухой вишни, молотого перца и специй.
Вкус: Среднетелое, объемное и пряное во вкусе, с плотной текстурой, шелковистыми танинами и минеральными нотками в послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Можно порекомендовать мясные блюда кавказской кухни, баранину на гриле со специями, выдержанные сыры.
Температура подачи: 16-18 °С