Для создания красного полусухого вина «Pandora» производитель использует виноград сортов Агиоргитико и Сира, произрастающий на виноградниках, расположившихся в горной местности Пелопоннеса. После завершения сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его предварительно подготавливают к ферментации: сортируют и прессуют. Алкогольную ферментацию сусло проходит при низких температурах 22-24 °С, находящихся под постоянным контролем виноделов. На протяжении всего процесса изготовления вина сок находится в контакте с кожицей.
Цвет: Вино насыщенного красного цвета.
Аромат: Ароматический букет вина раскрывается тонами красных фруктов и ягод (ежевика, малина, вишня), нюансами копченостей, трав и специй.
Вкус: Вкус вина сбалансированный и легкий, довольно свежий, обладает мягкими танинами и бархатистой текстурой, приводящими к привлекательному послевкусию с фруктовыми и ягодными оттенками.
Дегустационное сопровождение: Вино составит превосходную пару мясным закускам, разнообразным пастам и пицце.
Температура подачи: 14-16 °С
Сайт производителя: http://www.cavino.gr//
