Вино Красное Полусухое Bastianich Vespa Rosso Friuli-Venezia Giulia 2016 0,75 л

Вино Бастианич Веспа Россо Фриули-Венеция Джулия 2016 Красное Полусухое 0,75 л

Артикул 61263

В избранное Поделиться

Корпоративным клиентам

Вино Красное Полусухое Bastianich Vespa Rosso Friuli-Venezia Giulia 2016 0,75 л фото

Корпоративным клиентам

нет оценок

Все характеристики

Нет в наличии

Артикул 61263

5 908 ₽

6 950 ₽

-15%

Добавить в корзину

Воротынская улица, дом 16

м. Планерная

Нет в наличии

Мичуринский пр., дом 16

м. Ломоносовский проспект

Нет в наличии

Гарантия качества

под контролем ЕГАИС

Отзывы о нас vinoteki yandex rate 4,9

О товаре

Подарочная упаковка

Нет
Цвет

Красное
Тип по сахару

Полусухое
Виноград

Мерло, Рефоско, Скьопеттино
Регион

Италия, Фриули-Венеция Джулия
Аппелласьон

Friuli o Friuli Venezia Giulia DOC
Производитель

Bastianich
Бренд

Веспа / Vespa
Срок выдержки

18 месяцев

Характеристики

Вино яркого, блестящего красно-рубинового цвета.

Спелый аромат вина наполнен оттенками красной сливы, джема из ежевики и ботанических трав.

Вкус вина очень насыщенный, гармоничный, богатый, с бархатистой текстурой, пряными и фруктовыми оттенками, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и длительным, приятным послевкусием.

Температура подачи 16 °С

Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с жареным красным мясом, дичью, а также блюдами из свинины, тушеной рыбой, острыми блюдами и сырами средней степени выдержки.

Описание

"Vespa" Rosso — красное вино, сочетающее в себе мощь и утонченность благодаря сочетанию местных и международных сортов. В купаж 2016 года вошли сорта Мерло, Рефоско и Скьопеттино. Лозы выращиваются в Чивидале дель Фриули на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Почва виноградников состоит, в основном, из известкового мергеля и глины. Урожай собирают вручную с 10 сентября по 20 октября, в зависимости от сорта. На винодельне отбираются только лучшие плоды, которые отделяют от гребней и помещают в резервуары из нержавеющей стали для мацерации на кожице и ферментации при температуре 25-27 °C в течение 15-18 дней, с тщательной перекачкой сусла и регулярным пробитием шапки мезги.

Винодельня Bastianich ведет свою историю с 1997 года. Ее основатели, Джо и Лидия Бастианич, известны всему миру как ведущие кулинарных шоу, рестораторы и авторы ряда популярных книг. Во владении семьи Бастианич находятся два виноградника, общей площадью 35 га. Один из них, расположенный на холмах Буттрио и Премарьякко, раскинулся по южным склонам. Близость моря оказывает значительное влияние на микроклимат, этот терруар придает вину мощь и полноту. Второй виноградник, который находится в Чивидале дель Фриули, всего в 10 милях от первого, отличается более прохладным климатом. Здесь уже ощутимо альпийское влияние и отзвуки северного ветра "бора". Прохладные ночи этого местечка наполняют изготавливаемые вина интенсивностью аромата. Журнал "Wine and Spirits" назвал хозяйство Бастианич винодельней 2006 года.

После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в барриках из французского дуба (70% бывших в употреблении, 30% новых) на протяжении 18 месяцев. Окончательный купаж разливается по бутылкам и созревает еще 12-18 месяцев перед выпуском на рынок.