«Blason Rouge» Cremant Brut — довольно редкое, исключительно элегантное игристое вино, которое может стать особым подарком. Его купаж составлен из винограда сортов Шардоне, Шенен Блан, Мозак и Пино Нуар, выращенного в регионе Лиму. Виноград собирается вручную, тщательно сортируется и подвергается первичной ферментации при контролируемой температуре 16 °С. Вторичное брожение вызывается добавлением тиражного ликера. «Бласон Руж» Креман Брют является обладателем золотой медали, полученной на «Concours Gеnеral Agricole» в 2015 году.
Цвет: Игристое вино светло-золотистого цвета со стойкой игрой мелких пузырьков в бокале.
Аромат: Нежный фруктово-цветочный аромат игристого вина окутывает тонами персика, груши, яблока, абрикоса и белых цветов, которые переплетаются с нюансами выпечки и сливочного масла.
Вкус: Вино сразу же показывает свой щедрый характер, атакуя мощной пряной волной. Хорошо сбалансированный вкус повторяет ароматическую композицию. В долгом послевкусии остаются оттенки фруктов и выпечки.
Дегустационное сопровождение: Вино сочетается с фруктами, десертами, выпечкой, закусками, фуа-гра, омарами, лангустами и морепродуктами.
Температура подачи: 8-10 °C
Сайт производителя: http://www.sieurdarques.com//
