Вино Gomez Cruzado Pancrudo Rioja 2020 0,75

Pancrudo, Rioja DOC — красное сухое вино, названное в честь горы, на которой на высоте 650 метров над уровнем моря разбиты виноградники с лозами Гарначи возрастом более 80 лет. Лозы растут на северном склоне с красноватыми глинисто-железистыми почвами. Виноград был собран в ящики по 200 кг и отсортирован вручную. Традиционная ферментация была проведена в чанах из нержавеющей стали. Малолактическая ферментация прошла для 65% вина в новых французских дубовых бочках, для 35% — в бетонных яйцеобразных баках.
Цвет: У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Аромат: Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов, фенхеля и специй.
Вкус: Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с пряными и шоколадными нюансами.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально подходит для пряных блюд, оливок, каперсов, мяса под насыщенными соусами, птицы (утка, фазан) с овощами, фуа-гра.
Температура подачи: 10-12 °С