Вино Garage Wine Co. Garnacha Maule Valley 2016 0,75

Garage Wine Co., Garnacha изготовлено из винограда сорта Гарнача, выращенного на небольших участках фермеров Дерека Моссман, Пилар Миранда и Альваро Пенья по дороге в Эмпедрадо. Здесь каменистые почвы заставляют лозы искать влагу глубоко, развивая мощную корневую систему. Земля на виноградниках возделывается методом богарного земледелия с использованием лошадей для вспашки. После ручного прессования виноград ферментировался в открытых бочках с ручным пробитием шапки мезги.
Цвет: Вино блестящего рубиново-красного цвета.
Аромат: Оттенки малины и вишневого ликера в аромате вина становятся намного привлекательнее благодаря нотам экзотических специй, цветов, лимонной цедры и подлеска.
Вкус: В полном вкусе вина продемонстрирован красивый баланс сочной кислотности, изящной минеральности и эластичных танинов. Некоторая напряженность чувствуется в послевкусии, наполненном фруктово-ягодными тонами, оттенками колы и специй.
Дегустационное сопровождение: Вино подается к зрелым сырам, шашлыкам, ягнятине, телятине, барбекю и запеченному мясу.
Температура подачи: 16-18 °С