Вино Gaja Darmagi Langhe 2013 0,75

“Darmagi” — потрясающе мощное и концентрированное вино с мягкими, бархатными танинами, элегантной структурой, превосходным балансом и богатым ароматом. По некоторым данным, вино из винограда сорта Каберне Совиньон способно развить и улучшить концентрацию мысли человека, и все благодаря содержанию в нем такого полезного вещества, как ресвератрол. “Дармаджи” считается одним из лучших вин Италии. Процесс производства вина включает в себя несколько этапов. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию вместе с кожицей в стальных резервуарах при постоянной температуре 25-27°C в течение 10-15 дней.
Цвет: Вино темно-красного цвета.
Аромат: Обильный аромат вина вырывается из бокала тонами сочных красных и синих фруктов, нагретой солнцем земли, сигарной коробки, специй для выпечки и кофе мокко.
Вкус: Вкус вина концентрированный, но податливый, с прекрасным балансом между жевательными танинами и свежей кислотностью, длительным, ласкающим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать к красному мясу, птице, дичи, паштетам, трюфелям и сырам. Особенно хорошо вино сочетается с жареной олениной, бараниной и ягнятиной.
Температура подачи: 16-17 °С