Вино Fontanafredda Gavi di Gavi 2017 0,38

Вино Gavi del Comune di Gavi из этой линейки является одним из самых модных и популярных вин Италии и самым распространенным вином Fontanafredda в Великобритании. Молодой, привлекательный, свежий, сочный вкус вина делает его превосходным аперитивом или освежающим напитком для летних вечеров, хотя никаких сезонных ограничений для этого восхитительного вина не существует. Вино производится из винограда сорта Кортезе, выращенного в Роверето, в коммуне Гави. Близость к виноградникам моря и песчано-мергелевая почва дарует плодам уникальную свежесть и ароматность. Собранный виноград мягко прессуют и ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при 18 °С. Небольшая часть сусла (15%) ферментируется в дубовых бочках. Вино обладает хорошим потенциалом хранения — 6-7 лет.
Цвет: Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.
Аромат: Интенсивный аромат вина наполнен оттенками лимона, зеленого яблока, прекрасными нотами белых цветов и нюансами ванили.
Вкус: Вино обладает элегантным, гармоничным, насыщенным, сбалансированным вкусом с оттенками свежих фруктов и цветов и свежей кислотностью в послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино очень универсально, является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с легкими летними блюдами, Капрезе, приготовленным на гриле белым мясом, рыбой и моллюсками, ризотто и макаронами с морепродуктами.
Температура подачи: 10-12 °С