Вино Donato Giangirolami Prodigo Syrah Lazio 2018 0,75

Donato Giangirolami, “Prodigo” Syrah — органическое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира. Виноградники расположены в районе Ле Феррьере провинции Латина на глинисто-известковых почвах. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется с 25 по 30 сентября. Ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Цвет: У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.
Аромат: Вино демонстрирует интенсивный аромат с выразительными тонами спелых темных фруктов, черных ягод, лесных цветов и пряных специй.
Вкус: Вино обладает концентрированным, сочным, мягким вкусом с фруктово-пряными акцентами, отличным балансом и структурой, округлыми танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса и выдержанными сырами.
Температура подачи: 16-18 °С