Вино Domaine Seguinot-Bordet Chablis 2020 0,75

Нежный, свежий и страстный вкус вину Domaine Seguinot-Bordet, Chablis обеспечивает лучший, тщательно отобранный виноград сорта Шардоне, выращенный на лозах возрастом от 25 до 40 лет. Виноград выращивается на склонах с южной и юго-восточной экспозициями на почвах из киммериджского известняка в регионе Шабли. Шабли является частью Бургундии, регионом, в котором произрастают наиболее значимые по своим характеристикам виноградники Шардоне. Это объясняется достаточно благоприятным географическим положением области. Теплое лето и сухая осень способствуют полноценному вызреванию виноградной грозди. В отличие от типичного белого бургундского, Domaine Seguinot-Bordet, Chablis не выдерживается в дубовых бочках, что позволяет винограду выразить себя с наибольшей чистотой. Своей свежестью вино обязано именно ферментации и выдержке в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Винтаж 2020 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2022-2027 гг.
Цвет: У вина бледный золотисто-соломенный цвет со светло-зелеными отблесками.
Аромат: Соблазнительный букет вина наполнен ароматами летнего сада, тонкими нюансами специй и минералов.
Вкус: Вкус вина демонстрирует идеальный баланс между зрелостью, сочностью и живостью. Во вкусовом аккорде доминируют фруктово-цветочные оттенки, дополненные изящными нюансами свежей выпечки. Послевкусие стойкое, освежающее, минеральное.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать с устрицами, запеченным лососем, белым мясом, мягкими сырами и мороженым.
Температура подачи: 8-12 °С