Вино Domaine Philippe Girard Savigny-les-Beaune 1-er Cru Les Rouvrettes 2019 0,75

Domaine Philippe Girard, Savigny-les-Beaune 1-er Cru “Les Rouvrettes” Blanc — белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается на винограднике “Ле Рувретт” класса Премье Крю. “Les Rouvrettes” расположен к юго-востоку от деревни Савиньи-ле-Бон, в южной стороне долины Ройн. Виноградник имеет северо-восточную экспозицию и известковые почвы. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается гребнеотделению и мягкому прессованию. Ферментация протекает при контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 8-10 дней.
Цвет: Вино золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат: Элегантный, благородный аромат вина наполнен нотами цитрусовых фруктов, персика, желтого яблока, белых цветов, лесного ореха, марципана и нюансами тостов.
Вкус: Вкус вина свежий, средней насыщенности, сбалансированный, многогранный, с хорошей кислотной структурой, оттенками белых фруктов и пряностей и длительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино можно употреблять в качестве аперитива, а также с рыбой, моллюсками, мясом птицы и мягкими сырами.
Температура подачи: 10-12 °С