Вино Chateau Latour 1-er Grand Cru Classe Pauillac 2002 0,75

Удивительно мощное Шато Латур 2002 года обладает высоким уровнем танинов, первоначальная мягкость которых обманчива, а также удивительно долгим, полнотелым послевкусием, длящимся чуть менее минуты. Нетрадиционно высокий процент Мерло (25%) в купаже наделяет вино более сладкой и мясистой текстурой, а также глубоким вкусом, поражающим чистотой соблазнительных оттенков фруктов, темного шоколада, пряностей и минералов. По своему стилю и долговечности элегантное Шато Латур 2002 года напоминает прекрасные винтажи 1996 и 2000 года, и, возможно, со временем оно превзойдет их по сложности. На пике зрелости вино будет находиться между 2012-2045 годами.
Цвет: Насыщенного чернильно-рубинового цвета с малиновым оттенком по краю бокала.
Аромат: Восхитительный букет раскрывается ароматами чёрной смородины, ежевики, грецких орехов, минералов и подлеска, а также тонами кофе, кожи и цветов, раскрывающимися после нескольких часов аэрации.
Вкус: Шато Латур 2002 года обладает гладким, прекрасно сбалансированным вкусом, который раскрывается через несколько часов после декантации. Вначале вино очаровывает свежими нотами черной смородины, ежевики, графита и кедра, к которым позже присоединяются соблазнительные тона темного шоколада, дыма, кофе и минералов.
Дегустационное сопровождение: Шато Латур прекрасно дополняет изысканные блюда из красного мяса и птицы, такие как фрикасе из телятины, шницель из индейки с яблоками, фуа-гра, трюфели, карпаччо с инжиром, утка по пекински, фаршированные куропатки. В качестве закусок идеально подойдёт пармская ветчина и голубые сыры.
Температура подачи: 16-18 °С