Вино Biondi Santi Tenuta Greppo Brunello di Montalcino Riserva 1957 0,75

Biondi Santi, Brunello di Montalcino DOCG Riserva — красное сухое вино с отлично сбалансированным и гармоничным вкусом, которое изготовлено из винограда сорта Санджовезе Гроссо. Средний возраст виноградных лоз составляет более 25 лет. Почвы, преимущественно, мергелевые, с вкраплениями кремния. Виноградники расположены на высоте 300-500 метров над уровнем моря и занимают различные экспозиции. Брунелло ди Монтальчино 1957 года характеризуется прекрасным потенциалом хранения, срок которого, по словам производителя, составляет порядка 80 лет. Перед употреблением вино нужно откупорить и слить небольшое количество из бутылки, чтобы дать напитку подышать и насытиться кислородом в течение 8 часов. Декантировать вино не нужно. Хранить обязательно в горизонтальном положении.
Цвет: Вино обладает очень интенсивным рубиново-красным цветом.
Аромат: Интенсивный аромат вина наполнен тонами розы, ванили, цветущей виноградной лозы и гудрона.
Вкус: В характерном, полном, концентрированном, отлично структурированном, гармоничном, теплом, танинном вкусе вина улавливаются ноты чабера, солодки и яркая кислотность. Послевкусие долгое, стойкое и теплое.
Дегустационное сопровождение: Специалисты рекомендуют употреблять напиток в паре с мясными блюдами, вместе с сырами и в качестве дижестива.
Температура подачи: 18 °С