Vincent Girardin, Savigny-Les-Beaune “Les Vieilles Vignes” AOC Blanc — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, выращиваемого на винограднике терруара Савиньи-Ле-Бон. Почвы, состоящие из твердого известнякового гравия, придают вину яркие минеральные оттенки. Виноград собирается вручную и сортируется вначале на винограднике, а затем на винодельне на сортировочных столах. Ягоды медленно прессуются в пневматическом прессе при низком давлении. После холодного отстаивания сусло осторожно переливается в бочки из французского дуба (20% из них — новые) большого объема, чтобы снизить влияние дубовой древесины на органолептические свойства вина. Алкогольная и яблочно-молочная ферментация осуществляются на диких природных дрожжах. Вино окончательно очищается и деликатно фильтруется перед розливом в бутылки по лунному календарю (в так называемый “фруктовый” день, чтобы вино получилось свежим и минеральным). Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета. Аромат: Богатый, щедрый аромат вина изобилует фруктовыми и цветочными оттенками, дополненными нотками жареных тостов и орехов. Вкус: Элегантный, освежающий, яркий вкус вина наполнен тонами персика, груши и цитрусовых фруктов, сменяющимися тонкими минеральными нотками в соблазнительном послевкусии. Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать к рыбе, моллюскам и сырым овощам. Температура подачи: 12 °С
Мы используем cookies для того, чтобы Вам было удобнее использовать наш сайт. Посещая наш сайт, Вы соглашаетесь с использованием Cookies. А также с тем, что мы не продаем алкоголь дистанционным способом! Продажа алкогольной продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством. Алкогольная продукция может быть приобретена только в розничных магазинах.
