«Vavasour» Sauvignon Blanc — серьезное, концентрированное и выразительное белое вино, которое является лучшим выражением долины Мальборо, где прохладный засушливый климат сочетается с пористыми каменистыми почвами. Виноград собирается машинным способом в ночные часы для сохранения свежести ягод. После прессования сок охлаждается и медленно сбраживается в стальных ферментерах при низкой температуре. Вино «Вавасур» Совиньон Блан является обладателем бронзовой медали на «International Wine Challenge, 2016», серебряной медали на «Decanter World Wine Awards, 2016» и бронзовой медали на «Sommelier Wine Awards, 2017».
Цвет: Вино демонстрирует привлекательный лимонно-соломенный цвет.
Аромат: В концентрированном аромате вина сплелись яркие оттенки тропических фруктов, цитрусовых и свежих трав.
Вкус: В насыщенном вкусе вина прослеживаются четкие фруктовые аккорды, выразительные минеральные тона и легкие цитрусовые намеки. Образ завершает острая кислинка в свежем, устойчивом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с богатыми, пряными блюдами азиатской и индийской кухни, а также с морепродуктами.
Температура подачи: 8-10 °С
Сайт производителя: http://vavasour.com/
