Вино Umani Ronchi Vellodoro Pecorino Terre di Chieti 2021 0,75

«Vellodoro» Pecorino, Terre di Chieti IGT — элегантное белое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пекорино. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-песчаными почвами. Сбор урожая проводится вручную в сентябре, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей статической декантацией. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 16-18 °С в течение 10-15 дней.
Цвет: Вино соломенно-желтого цвета.
Аромат: Вино привлекает выразительным ароматом с доминирующими оттенками личи, манго, жимолости и гвоздики.
Вкус: Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-минеральными тонами и утонченной кислинкой в долгом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино отменно сочетается с мягкими сырами, различными видами макаронных изделий, белым мясом, морепродуктами, жареной и приготовленной на гриле рыбой.
Температура подачи: 8-10 °С