«Roches-Linieres» Sauvignon, Touraine AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, который выращивается на виноградниках компании. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Урожай собирается лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Виноград поставляется на винодельню, где подвергается мягкому прессованию. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Цвет: Вино обладает соломенно-желтым цветом с едва уловимыми зеленоватыми отблесками.
Аромат: Вино привлекает гармоничным, свежим ароматом, сотканным из нот персика, лимона, яблока, киви, минералов и белых цветов.
Вкус: Вкус вина мягкий, освежающий, с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно в качестве аперитива, а также гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, устрицами, креветками, мидиями и различными моллюсками, мягкими сырами.
Температура подачи: 10-12 °С
Сайт производителя: http://www.groupe-castel.com//
