Вино Rabl Vinum Optimum Riesling Reserve Kamptal 2020 0,75

Вино Rabl, “Vinum Optimum” Riesling Reserve — классический Рислинг, изысканный и сложный, с выраженным характером терруара. Вино производится из винограда, выращенного в долине реки Камп в нижней Австрии на сланцевых и каменистых почвах, на самых старых лозах хозяйства возрастом более 25 лет. Урожай собирается вручную в несколько подходов, с каждой лозы снимается одна лучшая гроздь. Заканчивается сбор в октябре. Перед прессованием виноград “отдыхал” на протяжении двенадцати часов. Ферментация с применением природных дрожжей при температуре в двадцать градусов в течение трех недель проходила в стальных емкостях. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 9-10 лет.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета с золотисто-зеленоватыми бликами.
Аромат: Изысканный аромат вина соткан из нот белых цветов, спелых садовых и тропических фруктов в обрамлении тонов мяты и трав.
Вкус: Вино обладает сочным, ярким, округлым, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых яблок, персика, абрикоса и ананаса на фоне сладких медовых тонов. В долгом, утонченном послевкусии ощущаются свежие мятные и травянистые нюансы.
Дегустационное сопровождение: Вино подойдет к пикантным блюдам из рыбы и белого мяса, сырам, ризотто, блюдам азиатской кухни.
Температура подачи: 12 °С