Вино Prototype Chardonnay 2020 0,75

“Prototype” Chardonnay — насыщенное белое сухое вино из винограда сорта Шардоне, который выращивается в Калифорнии. Ландшафт Калифорнии чрезвычайно разнообразен: крайняя близость океана, горы, холмы, равнины, обширные плато и долины. Изменчивый рельеф штата в сочетании со столь же варьируемыми климатическими характеристиками предоставляет виноделам изумительное многообразие терруаров. Несмотря на то, что калифорнийские вина обрели мировое признание сравнительно недавно, винодельческая культура и история штата насчитывает более 200 лет. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград тщательно сортируется и мягко прессуется. Ферментация протекает в емкостях из нержавеющей стали при низких температурах, что позволяет сохранить свежесть и яркость сортовых характеристик. После оклейки и фильтрации вино бутилируется.
Цвет: Вино золотисто-соломенного цвета.
Аромат: Насыщенный аромат вина раскрывается нотами лимонного крема, персика, нектарина и белых цветов.
Вкус: Вкус вина насыщенный, свежий, сбалансированный, с фруктовыми, сливочными и ванильными оттенками, гармоничной кислотностью и долгим, ярким послевкусием с нюансами цитрусовых фруктов и миндаля.
Дегустационное сопровождение: Вино можно подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов с насыщенным сливочным соусом, салатам с мясом птицы, теплым салатам, мак-н-чиз (запеченным макаронам с сыром) или сырной лазанье, мягким и полутвердым сливочным сырам.
Температура подачи: 12 °С