Вино Olivier Leflaive Chassagne-Montrachet 2018 0,75

Белые вина из Шассань-Монраше славятся маслянистым, богатым и мощным вкусом. Именно этими характеристиками обладает и вино Chassagne-Montrachet от Оливье Лефлева, которое создается из ассамбляжа Шардоне с разных участков одноименного апелласьона, в том числе и с молодых лоз виноградников уровня Премье Крю. Часть названия Chassagne означает “местность с дубами”, а Montrachet — “голая гора”. Почвы участка в основном известняковые и глинистые. Урожай собирается вручную. Ферментация проводится во французских дубовых бочках. Вино обладает превосходной структурой, позволяющей хранить его в течение 15 лет.
Цвет: Цвет вина — золотисто-соломенный.
Аромат: Вино привлекает многогранным, свежим ароматом, сотканным из нот песика, груши, фундука и мандаринового масла.
Вкус: Вино покоряет богатым, чистым вкусом с элегантной текстурой, превосходно сбалансированной кислотностью и легкими солоноватыми нюансами в послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с телятиной в соусе, блюдами из домашней птицы, рыбой и полутвердыми сырами.
Температура подачи: 12-14 °С