Виноградник «Монте Тондо» расположен на пологих холмах Соаве, всего в нескольких километров от Вероны, на склоне с видом на долину. Здесь выращивают сорт Гарганега, из которого создают приятное белое вино Monte Tondo, Soave Classico DOC. Урожай собирают вручную в конце сентября-начале октября, после мягкого прессования сусло ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на естественном осадке.
Цвет: Вино желто-соломенного цвета с золотистыми бликами и зеленоватым оттенком.
Аромат: У вина нежный цветочный аромат с нотами экзотических фруктов, штрихами миндаля, фундука и нежными полутонами минералов.
Вкус: Вкус вина — насыщенный, округлый, хорошо сбалансированный, с выразительной минеральностью на фоне фруктовых оттенков и устойчивым послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с овощными и рыбными блюдами.
Температура подачи: 10-12 °С
Сайт производителя: www.montetondo.it/
