Zisola, «Azisa» Sicilia DOC — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Грилло с добавлением 15% сорта Катарратто. Ягоды произрастают на виноградниках с известковыми почвами с богатым содержанием минералов. Сбор урожая для винтажа 2018 года проводился вручную 23 августа для сорта Грилло и 13 сентября для сорта Катарратто. На винодельне плоды подверглись ферментации при температуре 15 °С. Бутилирование винтажа 2018 года проводилось в апреле 2019 года. Всего было выпущено 24000 бутылок.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета с золотистыми бликами.
Аромат: Освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, абрикоса, груши и сладких специй.
Вкус: Вино обладает свежим, гармоничным вкусом с фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в сухом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктами и овощными салатами.
Температура подачи: 8-10 °С
Сайт производителя: mazzei.it/
