«Zin» Fiano, Salento IGP — белое сухое вино из винограда сорта Фиано, которое гордо представляет итальянский район Саленто в регионе Апулия. Урожай, как правило, собирают в середине сентября с 20-летних лоз. Винификация предполагает ферментацию в условиях термоконтроля (18 °С).
Цвет: У вина яркий соломенно-желтый цвет.
Аромат: Интенсивный аромат вина окутывает манящими тонами спелых косточковых фруктов, медовой дыни, душистых трав и смолы хвойного дерева.
Вкус: Вино отличается мягким, пикантным, свежим, сочным, фруктовым вкусом с яркими цитрусовыми нотками, подчеркнутыми оттенками белого перца, живой кислотностью и стойким, приятным послевкусием, в котором ярко звучат цветочные штрихи.
Дегустационное сопровождение: Подавать вино рекомендуется к блюдам из морепродуктов, рыбе, первым блюдам, птице и мягким сырам.
Температура подачи: 10 °С
Сайт производителя: https://www.produttorivinimanduria.it//
