Вино Il Poggiarello La Malvagia Malvasia Emilia 2022 0,75

“Ла Мальваджиа” Мальвазия — свежее белое сухое вино из ароматного винограда сорта Мальвазия ди Кандиа, который выращивается в регионе Эмилия на участках с юго-восточной экспозицией и слабощелочной, слегка известковой почвой с глубокими прожилками сульфата соды. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается холодной мацерации на кожице в течение 48 часов и последующей ферментации при контролируемой температуре 16-18 °С. Вино слегка осветляется, фильтруется и бутилируется весной.
Цвет: Вино яркого соломенно-желтого цвета с золотистыми отблесками.
Аромат: Щедрый аромат вина демонстрирует ноты очень спелых фруктов, оттенки апельсиновой цедры и белого персика.
Вкус: У вина чистый, выразительный, фруктовый вкус с хорошей структурой и балансом, четкими цитрусовыми тонами (цитрон, лайм) и легким, сухим, бальзамическим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино отлично гармонирует с колбасными изделиями, блюдами из макарон, рыбой и белым мясом.
Температура подачи: 12 °С