Вино Gerard Bertrand Heritage An 1618 Picpoul de Pinet 2021 0,75

Gerard Bertrand, Heritage “An 1618” Picpoul de Pinet AOP — изящное белое вино, созданное из винограда сорта Пикпуль. 1618 год на этикетке указывает на то, что именно в 1618 году ботаник Маньоль в своей книге “Sylve Plantarium” указал сорт Пикпуль среди самых известных лоз Лангедока. Сбор урожая проходит рано утром, когда температура воздуха достаточно низкая, чтобы сохранить целостность ягод. Виноград транспортируется на винодельню, где сразу же подвергается прессованию пневматическим прессом. После холодного отстаивания начинается ферментация при температуре 16-18 °C.
Цвет: Вино бледно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.
Аромат: Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот цитрусовых и цветов боярышника.
Вкус: Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с бодрящей кислотностью, цитрусово-минеральными оттенками и пикантным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбы и овощными салатами.
Температура подачи: 16-18 °C