Вино Белое Сухое Domaine Seguinot-Bordet Chablis Vieilles Vignes 2020 0,75 л
Вино Домен Сегино-Борде Шабли Вьей Винь 2020 Белое Сухое 0,75 л
Под заказ
Артикул 55486
3 358 ₽
3 950 ₽
-15%
Уведомить
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
Под заказ
бут
Гарантия качества
под контролем ЕГАИС
О товаре
-
Подарочная упаковкаНет
-
Цвет
-
Тип по сахару
-
Виноград
-
Регион
-
АппелласьонChablis and Chablis Premier Cru AOC
-
Производитель
-
Срок выдержки5-7 месяцев
-
Сайт производителяseguinot-bordet.com
Характеристики
Вино красивого бледно-золотистого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.
В изысканном, изящном аромате вина преобладают тона спелых косточковых фруктов, на фоне которых особенно удачно звучат нюансы белых цветов и минералов.
Вкус вина поразительно гармонично объединяет в себе мощь и элегантность, силу и нежность. Во вкусовой палитре ноты свежих овощей и неброские цветочные тона подчеркивают соблазнительные фруктовые и ванильные оттенки. Долгое, стойкое, минеральное послевкусие идеально вписывается в строгий стиль этого вина.
Температура подачи 8-12 °С
Дегустационное сопровождение:
Лучшая комбинация вина — с мидиями и другими морепродуктами, с жареной курицей.
Описание
Вино Chablis AOC Vieilles Vignes создано из ягод с уникальных виноградников, засаженных 80-100-летними лозами. Созревший в южном солнечном климате виноград приобретает большую ароматическую сложность. Виноградник имеет юго-восточную и южную экспозицию. Почвы участка относятся к киммерийскому пласту верхней юры и состоят из глины, мергеля и известняка, вперемешку с окаменелостями устричных раковин. Винификация проходит в соответствии с внутренними правилами винодельни: при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали (в отличие от типичных бургундских вин, которые ферментируются в дубовых баррелях). Потенциал вина составляет 2-7 лет.
Корни семьи Seguinot-Bordet уходят вглубь веков, к далекому 1590 году. Ей принадлежат земли в самой северной части Бургундии, в знаменитом регионе Шабли, которые засажены исключительно сортом Шардоне. Местные почвы, состоящие из известняка с высоким содержанием мела, рождают сухие белые вина, славящиеся хрустящей кислотностью, приятной минеральностью, легкими йодными нюансами и строгой сдержанностью, которая их отличает от более пышных и богатых вин южной Бургундии. Сейчас семейным бизнесом управляет тринадцатое поколение Борде — Жан-Франсуа. Он уделяет особое внимание получению качественного урожая путем тщательной обрезки лоз, зеленого сбора и сортировки урожая. Из выращенного в гармонии с природой винограда получаются сбалансированные и элегантные вина, которые продолжают традицию совершенства, заложенную много лет назад.
Выдерживается вино на осадке.
Отзывы
У данного товара еще нет отзывов.
Поделитесь своим мнением о нем!
Поделитесь своим мнением о нем!
Наличие
Воротынская улица, дом 16
м. Планерная
+7 (499) 500-19-48
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
Мичуринский пр., дом 16
м. Ломоносовский проспект
+7 (985) 761-63-24
(10:00–23:00)
vinoteki.ru@yandex.ru
Под заказ
