Вино Domaine Michel Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Fontaine Saint Martin Monopole 2016 0,75

Bourgogne Hautes Cotes de Nuits “Fontaine Saint Martin” Blanc — восхитительно свежее, пряное, богатое белое вино из винограда сорта Шардоне, выращенного на монопольном участке “Fontaine Saint Martin”, который Мишель Гро и его отец формировали более 40 лет. Виноградник площадью в 7 га расположен на склоне холма, обращенного к востоку и юго-востоку, находящегося между 350 и 390 метрами над уровнем моря. Виноградник возвышается над долиной и цистерцианским женским аббатством Лиу-Дьё де Шамп, основанном около 1127 года.
Цвет: Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.
Аромат: Свежий, яркий аромат вина изобилует тонами цитрусовых, зеленого яблока и тропических фруктов. Элегантность аромата усиливают тона поджаренной дубовой древесины.
Вкус: Вкус вина свежий, энергичный, чистый, гибкий, с красивым равновесием и гармонией, тонкой текстурой, прекрасным минеральным ядром, которое придает вину хорошую питкость и обеспечивает стойкость послевкусия. Обильные цитрусовые тона с доминирующим оттенком апельсиновой цедры постепенно склоняются к тугим нотам медовых фруктов, душистого меда и дуба.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, козьими сырами.
Температура подачи: 12-14 °С