Вино Di Meo Alessandra Fiano di Avellino Riserva 2013 0,75

Di Meo, “Alessandra” Fiano di Avellino Riserva DOCG — роскошное белое вино, названное в честь матери братьев Ди Мео. В его производстве используются отборные ягоды сорта Фиано, произрастающие на участке Salza Irpina. Лозы были высажены в 1995 году на высоте 550 метров над уровнем моря на известково-глинистой почве. Урожай собирают вручную во второй декаде октября, ягоды помещают в ящики по 15 кг и отправляют на винодельню. После сортировки плоды подвергаются гребнеотделению, мягкому прессованию, мацерации на кожице и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали.
Цвет: Вино привлекает золотисто-желтым цветом.
Аромат: Вино покоряет многогранным, роскошным ароматом, сотканным из нот мимозы, ромашки, ракитника, персика, абрикоса, акациевого меда и пчелиного воска.
Вкус: Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, ощутимой кислинкой и дымными нюансами в продолжительном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, блюдами из мяса домашней птицы (курицы, индейки), овощами и сырами.
Температура подачи: 10-12 °С