Вино Cramele Recas Orange Wine 2019 0,75

Cramele Recas, Orange Wine — сложное вино со сбалансированным вкусом, в котором сочетается умеренная кислотность и оптимальная спиртуозность. Его особенность состоит в технологии изготовления. Оба сорта винограда (Шардоне и Совиньон Блан) проходят процесс мацерации в разных емкостях. Мацерацию половины ягод осуществляют при температуре 10 °С на протяжении 21 дня. Вторая половина подвергается процессу углекислотной мацерации при температуре 22 °С на протяжении 5 дней. Вино не проходит фильтрацию перед розливом, поэтому в бутылке может наблюдаться незначительное наличие осадка.
Цвет: Цвет вина золотисто-желтый с оранжевыми отблесками.
Аромат: Свежий и выразительный ароматический букет вина раскрывается нотами апельсиновой цедры, абрикоса и лайма.
Вкус: Хорошо структурированное вино с умеренной кислотностью. Во вкусе присутствуют оттенки спелого яблока и личи, в послевкусии ощущаются цитрусовые и пряные ноты.
Дегустационное сопровождение: Вино рекомендуется подавать с легкими салатами, копченой красной рыбой, свежими сладкими фруктами и фруктовыми десертами.
Температура подачи: 7-10 °С