Вино Chateau-Fuisse Le Clos Pouilly-Fuisse 2017 0,75

Chateau Fuisse, Pouilly-Fuisse “Le Clos” AOC — элегантное, комплексное вино с насыщенным, сочным, ароматным букетом и привлекательным вкусом. Виноград сорта Шардоне для создания вина собирают с лоз, средний возраст которых вырьируется от 35 до 80 лет. Благодаря глинисто-известняковым почвам терруара вино обладает выразительной минеральностью и свежестью. Сок отжимается предельно осторожно с помощью пневматического оборудования, что позволяет максимально извлечь все сортовые оттенки вкуса и аромата из винограда. Процесс ферментации проходит в подвалах при температуре 18 °C в емкостях из нержавеющей стали.
Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета.
Аромат: Элегантный, богатый аромат вина раскрывается оттенками мандарина, лимонного конфи, медовых сот, цитрусовой цедры и дуба.
Вкус: Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами персика, меда, ванили и минералов, утонченной кислинкой и долгим, обволакивающим послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно в качестве аперитива, оно чудесно гармонирует с блюдами из рыбы, устрицами и другими морепродуктами, курицей, салатами с пряной заправкой и сырами из козьего молока.
Температура подачи: 10-12 °С