Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре.
Цвет: Золотисто-соломенный.
Аромат: Освежающий раскрывается оттенками яблока, персика, трав и минералов.
Вкус: Гармоничный, свежий с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктово-минеральными оттенками и длительный послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино прекрасно сочетается с ризотто, пастой и пиццей, а также с блюдами из птицы, твердыми сырами, легкими закусками и паштетами.
Температура подачи: 12 °С
