Белое сухое вино «Caroline Bay» Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на виноградниках Новой Зеландии. Благодаря разнообразию почв и благоприятным климатическим условиям, созревание ягод происходит медленно и равномерно. Сбор урожая проводится с с начала марта до середины апреля. На винодельне плоды подвергаются ферментации при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина «Каролин Бэй» Совиньон Блан составляет 2-4 года.
Цвет: Вино бледного лимонно-желтого цвета с серебристым блеском.
Аромат: Аромат вина открывается нотами смородинового листа, цветов и меда. К ним подключаются энергичные оттенки скошенной травы, лимона, персика, маракуйи, айвы и цитрусовой цедры.
Вкус: У вина свежий, молодой вкус, в котором на первый план выходят оттенки цветов и меда, утопающие в обильном и ярком букете тонов сладких и спелых экзотических фруктов, маракуйи, цитрусовых, лимона, розового грейпфрута, персика, крыжовника и зелени. Послевкусие освежающее, с приятной фруктовой кислинкой.
Дегустационное сопровождение: Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса.
Температура подачи: 10-12 °С
Сайт производителя: /
