Вино Batasiolo Gavi 2021 0,75

Batasiolo, Gavi — освежающее, прекрасно сбалансированное белое вино, созданное из винограда сорта Кортезе, который произрастает на виноградниках в Гави. Выращиваемый здесь виноград сорта Кортезе дает очень хорошие результаты на известково-мергелевых почвах в не слишком жарком климате. Эти особенности терруара позволяют винограду достичь характерного для сорта высокого уровня кислотности, а виноделы делают все, чтобы сохранить его при винификации. Сбор урожая проводится вручную в сентябре. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению, бережному прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино Батазиоло, Гави завоевало статус “Рекомендовано” на конкурсе “International Wine Challenge, 2009” и бронзовую медаль на конкурсе “Decanter World Wine Awards, 2007”.
Цвет: У вина блестящий бледно-соломенный цвет с зеленоватым оттенком.
Аромат: Вино отличается свежим и выразительным цветочным ароматом.
Вкус: Вино обладает питким, освежающим, гармоничным вкусом с яркой кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием с миндальными нюансами.
Дегустационное сопровождение: Вино станет прекрасным дополнением к закускам, пасте, ризотто, овощам, нежным блюдам из рыбы или белого мяса. Является отличным аперитивом.
Температура подачи: 10-12 °С