Вино Argiolas Meri Vermentino di Sardegna 2018 0,75

Урожай Верментино для создания «Meri» собирается раньше привычного срока, поэтому вкус ягод более тонкий, а содержание алкоголя более низкое. Во время сбора ягоды охлаждаются через специально разработанную систему впрыска СО2, что не только придает букету особые богатство и сложность, но и создает «антиоксидантный» эффект, уменьшающий количество сульфитов до более низкого значения, чем предел, предусмотренный законом для органического производства. Название вина «Meri» с сардинского диалекта переводится, как «вечер». Виноград для создания вина «Мери» выращивается в Сардинии, на известково-глинистых почвах. Средиземноморский климат обеспечивает региону мягкие зимы с незначительными осадками и жаркие лета с приятным бризом. Урожай собирается с применением механических средств и сразу же охлаждается. После мягкого прессования и мацерации при температуре 10-12 °C следует алкогольная ферментация при контролируемой температуре в 16-17 °C в течение 15-20 дней.
Цвет: Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми отблесками.
Аромат: Вино привлекает освежающим ароматом. сотканным из нот персика, абрикоса, яблока, груши и минералов.
Вкус: Вино демонстрирует чистый, яркий вкус с фруктово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с морепродуктами, моллюсками и легкими блюдами из мяса или рыбы.
Температура подачи: 10-12 °С