Вино Argiolas Is Argiolas Vermentino di Sardegna 2021 0,75

“Is Argiolas” — “счастливое и жизнерадостное вино”, которое предлагает прекрасный баланс свежести, яркости и нежности. Виноград выращивается на известково-глинистой почве в районе Селегас в условиях средиземноморского климата, характеризующегося мягкой зимой и очень жарким, ветреным летом. Урожай собирают вручную ранним утром. После кропотливого отбора виноград очень деликатно прессуется. Для изготовления вина используется сок только первого отжима, который охлаждают до 10-12 °С. Ферментация с натуральными дрожжами при контролируемой температуре от 16 до 17 °С длится 20 дней. Винтаж 2021 года будет прекрасно храниться как минимум до 2025 года. “Ис Арджиолас” завоевало серебряные медали на “Sommelier Wine Awards, 2012” и “Decanter World Wine Awards”.
Цвет: Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Аромат: Элегантный аромат вина наполнен оттенками экзотических желтых фруктов и ореховыми нотками, особенно свежего миндаля.
Вкус: Вкус вина живой, сочный, свежий, пикантный, изысканный, хорошо сбалансированный, с тонкой, но яркой кислинкой и длительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с рыбными закусками, равиоли с картофелем и мятой, ризотто с морепродуктами или артишоками, лингвини с соусом из морепродуктов, рыбным тартаром или карпаччо, тушеной и жареной рыбой, сырами средней степени зрелости.
Температура подачи: 9-11 °С