Вино Bachelet-Monnot Les Prarons Santenay 2019 0,75

Bachelet-Monnot, Santenay “Les Prarons” — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на смешанных почвах в апелласьоне Сантенэ на высоте 300-500 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградников — восточная и южная. Сантенэ — самая южная винодельческая коммуна Кот де Бон, расположенная на южной оконечности известнякового хребта Кот-д’Ор, где находятся лучшие виноградники Бургундии. Климат здесь преимущественно континентальный, с теплым сухим летом и прохладной продолжительной зимой. Сантенэ больше, чем другие коммуны Кот де Бон, страдает от западных ветров, но они редко бывают достаточно сильными, чтобы вызывать беспокойство виноградарей. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.
Цвет: Вино вишнево-красного цвета с рубиновыми отражениями.
Аромат: Вино привлекает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска и ванили.
Вкус: Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в долгом послевкусии.
Дегустационное сопровождение: Вино хорошо сочетается с приготовленной на гриле ягнятиной, филе миньон, блюдами из дичи, в том числе и пернатой.
Температура подачи: 16 °С