Текила Centinela Anejo 3 Anos 0,75

Текила «Centinela» Anejo 3 Anos является одним из самых лучших представителей бренда Centinela. Для ее производства используют листья голубой агавы, кустам которой более 8 лет. Листья отправляются в глиняную печь, в которой они обдаются паром и выпускают сок («Aguamiel»). Остывший сок в дальнейшем проходит процесс ферментации на протяжении 3-5 дней. За это время дрожжи преобразовывают сахар в спирт и текила обретает крепость. После второй перегонки текилу разливают по 200-литровым дубовым бочкам и отправляют на выдержку, которая длится более 3 лет в старых бочках из-под бурбона.
Цвет: Цвет текилы — светло-янтарный.
Аромат: Богатый аромат текилы содержит в себе ноты меда, ирисок, коричневого сахара, ванили, фруктов и карамели.
Вкус: В богатом вкусе текилы гармонично сплетаются ноты ванили, меда, тропических фруктов, клена, тостов и кофе. В послевкусии слышны оттенки кукурузы, трав, специй, перца и кофе.
Дегустационное сопровождение: Текила служит прекрасным самостоятельным напитком, в паре с сигарой, а также ингредиентом коктейлей. Она гармонично сочетается с блюдами мексиканской кухни.
Температура подачи: 18-20 °С