Шампанское Soutiran Grand Cru Brut Nature Champagne 2015 0,75

Soutiran, Brut Nature Grand Cru — чистое и свежее шампанское, изготовленное из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар, которые выращиваются на виноградниках компании в деревеньке Ambonnay, расположенной в самом сердце Монтань де Реймс. Урожай собирают вручную в течение примерно 10 дней. После прессования с использованием мембранного пресса полученное сусло ферментируется в стальных чанах, а малая часть (10%) — в большой дубовой бочке. Все вина проходят этап яблочно-молочного брожения. Перед розливом базовое вино проходит холодную стабилизацию и фильтрацию глиняными фильтрами. Потенциал хранения Брют Натюр Гран Крю составляет не менее 10 лет.
Цвет: Шампанское кристально чистого бледно-соломенного цвета с тонким, стойким перляжем.
Аромат: Шампанское обладает свежим, легким ароматом, сотканным нотами булочки Бриошь, меда, свежего миндаля, цитрусового масла, нуги, сушеных трав и морской соли.
Вкус: Вкус шампанского легкий, питкий, живой, колоритный, фруктовый, с солоноватыми минеральными оттенками и нюансами тостов, яркой кислотностью и длительным, освежающим послевкусием с нотками сухих трав и аниса.
Дегустационное сопровождение: Шампанское можно подать как аперитив, а также к рыбе, морепродуктам и изысканным закускам.
Температура подачи: 8-10 °С