Шампанское Ployez-Jacquemart Blanc de Blancs Extra Brut Champagne 2005 0,75

В шампанском Blanc de Blancs Extra Brut 2005 соединились опыт и традиции производства шампанского и стремление запечатлеть лучшие характеристики винтажа 2005 года. “Белое из белого” — так буквально переводится название “blanc de blanc”, указывающее на то, что белое вино было сделано из белых сортов винограда. Для создания вина использовался сорт Шардоне, собранный из разных виноградников хозяйства в один год. Как и все вина Ployez-Jacquemart Блан де Блан Экстра Брют 2005 выдерживалось в подвалах компании как минимум шесть лет, за которые напиток приобретал необходимую глубину вкуса и элегантность характера.
Цвет: Шампанское золотистого цвета с бледно-зелеными проблесками и нежным янтарным оттенком.
Аромат: Аромат вина — сложный и богатый, с тонами спелых фруктов, нотками морской соли и минералов. Легкие нюансы абрикоса, айвы и выпечки украшают букет изящным кружевом.
Вкус: У шампанского полный и щедрый вкус со сбалансированной кислотностью на фоне фруктовых оттенков яблока и груши и акцентов апельсиновой цедры. Долгое элегантное послевкусие.
Дегустационное сопровождение: Это шампанское великолепно в качестве аперитива или сопровождения блюд из морепродуктов и белого мяса.
Температура подачи: 8-10 °С