Саке Nihon-Sakari Nama Chozoushi 0,30

Nihon-Sakari Nama Chozoushi относится к классу “Ginjoshu”, для его производства применяется рис, отшлифованный так, что от первоначального размера зерна остается только 60%. Такое саке характеризуется фруктово-цветочным букетом и ясным, чистым вкусом. Часто саке называют рисовой водкой или рисовым вином, но это не совсем верно. Учитывая технологию производства, саке ближе к легким слабоалкогольным напиткам типа пива. Саке употребляют охлажденным либо подогретым в специальных чашечках для саке, хотя японцы предпочитают именно холодное саке, считая, что в охлажденном напитке можно различить до 90 различных вкусовых и ароматных оттенков.
Цвет: Саке имеет чистый, прозрачный цвет.
Аромат: Саке с тонким цветочно-фруктовым ароматом.
Вкус: Вкус саке сложный, деликатный, четкий, с нежными тонами цветов и фруктов.
Дегустационное сопровождение: Саке хорошо сочетается с горячими блюдами японской кухни, морепродуктами, суши.
Температура подачи: 10-45 °C