Savichevich, Kajsievacha — сербская ракия, в производстве которой используются спелые плоды абрикос, собранные в горной местности Шумадии. Создание этого национального напитка проходит традиционным способом с соблюдением всех норм. Ракия «печется» (перегоняется) в медных котлах с использованием дров, а затем обрабатывается дистилированной водой из мирового заповедника из источника горы Голия (находится под защитой ЮНЕСКО). При подаче на стол ракию рекомендуется охладить до 15 °C и разливать в специальные небольшие стопки с узким горлышком объемом не более 50 мл.
Цвет: Ракия прозрачного, чистого цвета.
Аромат: Ракия обладает приятным ароматом с абрикосовыми оттенками.
Вкус: Мягкий, гладкий вкус ракии раскрывается абрикосовыми оттенками.
Дегустационное сопровождение: Ракия подается в качестве аперитива или дижестива с небольшим кусочком груши, а также к острым закускам, соленьям, вяленому мясу и горячим мясным блюдам.
Температура подачи: 10-15 °С
Сайт производителя: http://savicevic.rs/