Dow’s, Vintage Port — портвейн, который производится из лучших сортов винограда, собранного с лоз возрастом свыше 80 лет. Благодаря использованию старых лоз с низкой урожайностью производителю удается получить невероятно концентрированное вино. Для производства винтажного портвейна ягоды собирают вручную и прессуют о больших каменных цистернах. Виноделы утверждаю, что его можно хранить по меньшей мере 40 лет. Портвейн обладает округлым вкусом, однако пока еще является несколько плотным по структуре, поэтому ему необходимо несколько лет, чтобы полностью раскрыть свой потенциал.
Цвет: Портвейн темно-гранатового цвета.
Аромат: Аромат портвейна наполнен нотами ежевики, черной смородины и чернослива, а также легкими мятными нюансами.
Вкус: Портвейн обладает ярким, сложным вкусом с тонкими пряными оттенками. Послевкусие продолжительное.
Дегустационное сопровождение: Портвейн подчеркнет вкус сыров, шоколада. Прекрасно сочетается с овощами и блюдами индийской кухни.
Температура подачи: 16-18 °С
Сайт производителя: http://www.dows-port.com//
