Дистиллят Polugar № 5 Horseradish 1,50 л

Дистиллят Полугар № 5 Хрен 1,50 л

Артикул 22532

В избранное Поделиться

Корпоративным клиентам

Корпоративным клиентам

нет оценок

Подарочная упаковка

Нет
Производитель

Rodionov & sons
Бренд

Полугар / Polugar
Регион

Польша

Объем

В наличии

Артикул 22532

8 152 ₽

9 590 ₽

-15%

Добавить в корзину

Воротынская улица, дом 16

м. Планерная

В магазине

Мичуринский пр., дом 16

м. Ломоносовский проспект

В магазине

Гарантия качества

под контролем ЕГАИС

Отзывы о нас vinoteki yandex rate 4,9

О товаре

Подарочная упаковка

Нет
Производитель

Rodionov & sons
Бренд

Полугар / Polugar
Сайт производителя
rusvin.ru
Регион

Польша

Характеристики

Цвет полугара — прозрачный, чистый.

В аромате полугара ощущаются ноты корня хрена, травы и пряностей.

Вкус полугара яркий, свежий, острый и забористый, с оттенками листьев и корня хрена, специй и скошенной травы.

Температура подачи 8-10 °С

Дегустационное сопровождение: Полугар великолепен в качестве аперитива, составит хорошее сочетание со студнем, заливным поросенком, отварным говяжьим языком, заливной рыбой, солеными грибами, севрюгой, осетриной, холодной отварной телятиной, ухой, рыбной солянкой, кислыми щами.

Описание

"Полугар" № 5, Хрен производится по классическому русскому рецепту XIX века путем тройной перегонки в медном перегонном кубе браги из ржи и пшеницы, перед третьей перегонкой добавляется отборный хрен. Продукт перегонки тщательно и долго очищают при помощи березового угля.

По утверждению производителя, "Полугар" — это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и/или пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем "Полугара" по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.