«Vaudon» XO — мягкий, шелковистый коньяк из субрегиона Фин Буа, самого обширного в регионе Коньяк. Легкая почва Фин Буа имеет твердую глинисто-известковую поверхность, которая придает коньякам мягкость, питкость, а также очень рано развивающиеся пряные нотки. Для изготовления коньячных спиртов используется виноград сорта Уни Блан, который выращивается с уважением к биологии почвы и собирается исключительно вручную. Двойная дистилляция проходит в медных перегонных кубах с участием осадка.
Цвет: Коньяк красивого золотисто-янтарного цвета.
Аромат: Щедрый аромат коньяка раскрывается нотами фиалки, абрикоса, апельсиновой цедры, манго, грецкого ореха и пряностей.
Вкус: Вкус коньяка интересный, приятный, нежный, с шелковистой текстурой, тонами фиалки, грецкого ореха, апельсиновых цукатов, нюансами экзотических фруктов и невероятно длительным послевкусием.
Дегустационное сопровождение: Коньяк превосходен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой.
Температура подачи: 20-24 °C
Сайт производителя: https://cognac-vaudon.com//
