После дистилляции кальвадос ЛА ВИГАНЬЕРИ ВСОП проводит не менее 4 лет в дубовой бочке. Для производства одной бутылки этого кальвадоса уходит около шести килограммов отборных яблок. Кальвадос ЛА ВИГАНЬЕРИ ВСОП — это бленд, составленный из спиртов разной выдержки, 4 года — это срок выдержки самого молодого из составляющих купажа.
Цвет: Кальвадос темно-золотистого цвета.
Аромат: Сложный, богатый аромат.
Вкус: Насыщенный вкус с бодрящими свежими нотами яблок и благородным дубовым оттенком. Продолжительное и яркое послевкусие.
Дегустационное сопровождение: Кальвадос — прекрасный дижестив, но при охлаждении может служить и аперитивом. Используется в кулинарии для приготовления соусов и фламбирования.
Температура подачи: 18-20 °С
Сайт производителя: /
